Poscyber.com
Bertempat di Area Festival Danau Ranau Kec Banding Agung KAB OKU Selatan lomba menu cipta dapur B2SA Tahun 2023 berjalan khidmad jumat 23 juni 2023.
Dalam sambutannya Nidi firdaus selaku Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan KAB OKU Selatan menyapaikan Dapur kreasi B2SA sebagai langkah memerangi Stanting sehingga menciptakan generasi penerus yang berkualitas,terkait perinsip dalam B2SA dalam olahan pangan lokal untuk mendorong kreatifitas dan inovasi yang bernilai komersial serta untuk memotifasi masyarakat agar terbiasa mengkonsumsi pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman, Nidi juga menyampaikan bahwa sesuai dengan hasil data realese dari badan pangan Nasional Tahun 2022 adalah peringkat 233 Nasional dari 416 Kabupaten dengan skor IKP sebesar 74,46 hal ini mencerminkan secara umum bahwa KAB OKU Sealatan masuk dalam katagori Tahan Pangan.Nidi juga berharap kepada masyarakat terkhusus yang ada di KAB OKU Selatan tidak harus mengeluarkan biaya mahal karna bahan-bahan makanan yang ada di sekitar kita sudah cukup untuk pemenuhan gizi keluarga, dan untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat bahwa memproduksi olahan pangan lokal dapat membantu meningkatkan pendapatan keluarga melalui wadah UMKM pangan olahan.
Ketua PKK KAB OKU Selatan Isyana Lonetasari popo hadir dalam acara B2SA juga menyampai sambutan nya, pangan merupakan program ke tiga dari sepuluh program pokok PKK yaitu mengupayakan ketahanan pangan di bidang pangan dengan prioritas pangan B2SA, Tim penggerak PKK di harapkan dapat menjadi motifator dan inovator dalam pemanfaatan pangan lokal sebagai bahan dalam olahan pangan yang dapat meningkatkan gizi dan pendapatan keluarga.
Isyana Lonetasari Popo juga berharap agar bisa berdampak positif di setiap Kecamatan terhadap peningkatan Gizi,Kreatifitas dan Inovasi serta peningkatan jiwa kewirausahaan ibu-ibu PKK dalam menciptakan menu bergizi tinggi dengan memanfaatkan potensi pangan lokal di wilayah Kecamatan masing-masing. (wahyu)
