Poscyber.com (Jakarta) – Hampir semua makanan mengandung purin meski levelnya berbeda-beda. Dan untuk pengidap asam urat, sebaiknya dihindari agar tidak memperparah penyakitnya. Bahkan, banyak sayur yang juga tak bisa dikonsumsi berlebihan bagi pengidap asam urat.
Namun sejumlah sayuran ternyata aman untuk pengidap asam urat. Dibawah ada tiga jenis sayuran yang baik dikonsumsi.
Untuk informasi, asam urat tinggi akan membentuk kristal pada sendi yang ditandai dengan nyeri tajam dan sangat berat. Penderita penyakit ini perlu menjaga pola makan dan memilih makanan yang cocok.
Berikut sayuran yang cocok untuk asam urat :
Brokoli
Mengutip Healthline, brokoli rendah purin, prekusor penyebab asam urat, dengan kandungan 70 mg per 100 gram. Sayuran ini juga tinggi vitamin C, untuk mengurangi serangan asam urat dan antioksidan tinggi melawan penyakit kronis.
Tomat
Tomat juga jadi pilihan terbaik untuk penderita asam urat. Sayuran ini mengandung basa yang meningkatkan alkalinitas darah saat terkena darah, mengutip dari Lybrate.
Sawi
Sawi dan sayuran hijau lain dilaporkan dapat mengurangi asam urat. Sawi mengandung vitamin C untuk melarutkan penyakit tersebut. (**/kur)
